samedi 5 février 2011

La Cave Idéale de Laurence Roque

J’ai rencontré cet ouvrage dans la boutique de Laurence Roque il y a bientôt dix ans. Ce fut le coup de foudre!   (photo du catalogue, je ne trouve pas de site de Laurence Roque) Dès l'achat, j’avais décidé de lui apporter mon grain de sel. Tout d’abord, élargir la gamme des coloris : la créatrice préconisait les moulinés DMC 221, 814 et 902; j'ai ajouté les coloris 815, 816, 304, 777, 150 et 3685.   Ensuite, restreindre la liste aux seuls vins de Bourgogne, là où sont mes racines. Pour cela, il m’a fallu... [Lire la suite]
Posté par verveine et lin à 05:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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